couverture

Court-circuit : c’est bio, c’est pratique, c’est local et c’est bon !

Récolter des denrées 100% bio dans un rayon de 50km maximum autour de Brest et les proposer aux abonnés est l’idée de Court-circuit. Cette initiative de distribution alimentaire se démarque des autres paniers bio en proposant de rassembler les consommateurs et les producteurs.

court-circuit-exemple-dun-petit-panier

Exemple d’un panier de « Court-Circuit » de petite taille

Le marché de l’alimentation est actuellement dominé par la grande distribution. En effet, les producteurs n’ont quasiment plus de clientèle chez les particuliers. C’est pourquoi ils doivent casser le prix de leur marchandise pour devenir compétitif. Cette baisse des prix conduit irrémédiablement à une baisse de la qualité, puisque si le producteur veut survivre, il doit augmenter sa production au détriment de cette qualité.

court-circuit-producteurs

Deux des nombreux producteurs faisant partis des fournisseurs pour Court-circuit

Afin de garder la qualité des produits intacte (sans pour autant accroître les prix), la solution consisterait à supprimer un maillon de la chaîne et éviter la marge que ponctionne la grande distribution entre le producteur et le consommateur. Le système de vente directe entre producteurs et consommateurs est né de cette réflexion, une manière de faire dans laquelle les initiateurs de Court-circuit se sont investis. En effet, ils mettent en relation les producteurs et les consommateurs dans un rayon proche de Brest. Cette initiative a permis a plusieurs agriculteurs de la région de se passer partiellement de la grande distribution et d’ainsi convertir leurs cultures en biologique. Ce gain en qualité s’est également reporté sur leur bénéfice annuel. Finalement, cette initiative a aussi permis aux consommateurs de la région d’avoir accès, pour de moindres frais, à d’excellents produits bio et locaux.

visite-de-la-ferme-traon-bihan-association-court-circuit-aurelie-pennec

Les abonnés aux paniers lors d’une visite de la ferme de Traon Bihan avec Aurélien Pennec

Voilà plusieurs saisons que l’association à but non-lucratif Court-circuit met en relation producteurs et consommateurs. Ses membres se sont fixé un rayon de 50 km autour de la ville de Brest. Ainsi, tous les agriculteurs et artisans souhaitant distribuer leur production de manière locale et s’assurer ainsi un meilleur revenu sont les bienvenus chez Court-circuit. Les consommateurs doivent s’inscrire sur le site de l’association et passer commande d’un «panier bio», que de nouveaux produits viennent garnir chaque semaine. Pour pallier le problème d’absentéisme des abonnés, lors des vacances par exemple, Court-circuit offre une solution. Ainsi, la mise sur pied d’un système anti-gaspillage propose les paniers des adhérents absents aux curieux qui souhaiteraient tester ce système avant de s’abonner: ce sont les intermittents du panier! La dernière idée de l’association consiste à rassembler encore davantage les acteurs de ce système en invitant les consommateurs à rendre visite chaque trimestre aux producteurs partenaires. Cette démarche permet de consolider les liens et de tenter toujours plus de nouveaux adhérents.

Depuis sa création, Court-circuit n’a cessé d’agrandir son réseau. Ainsi, une vingtaine de producteurs proposent désormais plus de 400 produits aux abonnés, toujours plus nombreux. Depuis peu, Court-circuit organise des rencontres agriculteurs-acheteurs, pour le plus grand plaisir de chacun. Cette démarche d’action citoyenne s’inscrit dans le mouvement que l’association souhaite instaurer en Bretagne, et peut-être même dupliquer dans d’autres grandes villes. Alors si vous êtes dans la région de Brest, inscrivez-vous, partez à la rencontre des producteurs éco-responsable près de chez vous et dégustez de merveilleux produits bio !

 

logo

http://courtcircuitpaysdebrest.fr/

Contact : contact[at]courtcircuitpaysdebrest.fr

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Laisser un commentaire